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荊州新聞網消息(記者蔣雅萍楊萌)食品離不開包裝，也離不開盛裝的容器，可以說食品包裝容器是人們生活的必需品。它的安全直接關系到食品的安全，影響著人體的健康。但是食品包裝容器是否安全，光靠肉眼無法分辨，需要專業的儀器。今天（6月20日），荊州市產品質量監督檢驗所舉辦了一個"實驗室開放日"，邀請了食品行業相關工作人員前來參觀，揭開了檢測儀器的神秘面紗。
瞧瞧，這滿屋子的檢測設備，讓人看得是眼花繚亂，市質檢所總工程師余翔告訴我們，可不要小瞧了這些儀器，它們可是當今先進的專業檢測設備，任何蛛絲馬跡都不會逃過它們的"法眼"。
荊州市產品質量監督檢驗所總工程師余翔告訴記者，現在正在檢測的是裝食用油的容器。看起來簡單，其實操作非常復雜。工作人員需要一遍一遍的檢測數據，然后做對比，才能得出塑料制品是否合格的結論。由于容器的安全關乎到市民的切身利益，所以檢測時要特別仔細。
在活動中，市質檢所的工作人員介紹了近年來食品安全工作開展情況，并且還從樣品編排、分發、理化分析、大型儀器檢驗、微生物檢驗等方面逐一介紹了檢驗報告出具的全過程，重點展示了超高效液相色譜、氣質聯用儀等設備的功能及操作方法，和三聚氰胺、塑化劑、蘇丹紅等檢測過程。
市民李曉華說，他做了十四年紙杯生意的，看重的就是材料的安全。他覺得參加了質監部門組織的"實驗室開放日"活動，對于食品生產監管部門責任多了一些了解，希望質監部門多組織這樣的活動，讓全社會以及普通公民都能參與到食品安全的監管上來，為營造安全的食品環境創造良好條件。
經過一上午的參觀，應邀來參加的食品行業相關工作人員和市民都表示意猶未盡，通過這次參觀實驗室讓他們普及了知識，了解檢測流程，提高了對食品安全的認識。
據了解，荊州市產品質量監督檢驗所每年都會舉辦"實驗室開放日"。通過舉辦這樣的活動，有助于加強與廣大消費者的溝通和交流，促使食品檢測機構不斷提升水平、改進服務，以滿足社會公眾的需求，為營造安全的食品消費環境創造良好條件。
